面包机做黑芝麻吐司

面包机做黑芝麻吐司
主料
  • 高筋面粉呢 330克
  • 4克
  • 160克
  • 黑芝麻 30克
  • 45克
辅料
  • 酵母 4克
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 30克
  • 蔓越莓 适量
  • 口味 奶香
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
面包机做黑芝麻吐司的做法步骤
  • 1准备材料:高筋面粉330克,酵母4克,糖45克,盐4克,鸡蛋50克,水160克,黄油30克(黄油这里没有上镜,把它遗忘了),黑芝麻30克,蔓越莓适量(家里还剩一点蔓越莓就加上了)

  • 2将除黄油、黑芝麻、蔓越莓倒入面包机中,先放液体,糖和盐两边放,最后挖个小洞放酵母。

  • 3选程序一欧式柔软面包程序。然后长按启动键,面团开始搅拌。

  • 4搅拌成团了这时就把黄油放进去,这次稍微提前放了,以前都是搅拌10分钟后加黄油。

  • 5等黄油搅拌其中后就加黑芝麻和蔓越莓。这是就不用管了,一键式就是省事,等成品。

  • 6出炉。

  • 7还好,拉丝效果不错。

使用的厨具

面包机

小技巧

一键式很简单,大家在做面包中,不要死按照方子上面的来,面团在开始搅拌的时候可以看下是不是稀了,干了,想对应的加材料。工具:PE8990SUG

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