1吐司准备好

2吐司切成小块，.放入预热好的烤箱170度10分钟，表面有金黄色即可，不要烤焦了

3奶锅中放入淡奶油

4放入糖

5放在煤气灶上，不需要煮开，把糖化开即可

6关火后，放入黄油，搅拌均匀

7待放凉以后加入两个蛋黄（不放凉的话，当心把蛋烫成蛋花）继续搅拌均匀

8放入凉开水搅拌均匀

9将布丁液过筛，过滤后的液体会更细腻，备用

10准备一个烤碗，放入葡萄干

11.取出布丁液，烤好的吐司方块放入布丁液中，沾上薄薄的布丁液，沾一面即可

12把沾了布丁液的吐司方块放入已经铺好葡萄干的烤碗中

13.倒入剩余的布丁液

14全部倒入，静置5分钟，让吐司方块慢慢吸收布丁液

15撒上葡萄干，放入预热烤箱上下火170度，中层，30分钟左右即可