1准备材料。
2除了黄油和酵母之外的材料放于盆中混合。
3拌匀为面团。静放30分钟。
4半小时后,连同酵母一起放入面包机启动和面程序。
5揉为光滑面团后加入软化的黄油。
6面团揉至扩展阶段,发酵至二倍大。
7发酵好之后取出排气。揉为光滑面团。
8面团分六等分。静放15分钟。
9取小面团二次排气,擀约长舌状。
10转过来,边缘擀薄。卷起来。
11依次做好放入烤盘中进行二次发酵。
1212、发酵好之后,涮上蛋液。撒上芝麻。
13烤箱预热,上下火175度,烤15分钟即可。
电烤箱
1、这样和面团是以减少面包机工作量,可以快速揉出膜。<br><br>2、烤箱的温度与烘烤时间以自家烤箱为准。