1中种混合放入冰箱１０个小时

2中种撕小块加入主面团的面粉和奶，糖

3揉半小时

4加入黄油和盐，揉半小时

5醒发，手指插入不回缩就是发好了

6分成均匀的三等分，分别揉圆，醒１５分钟

7擀成长舌状翻面卷起。醒１５分钟

8再擀成长舌状翻面卷起

9放入土司盒里

10放入烤箱底下放入一盘水，打开发酵档５０分钟

11发酵好取出盖上土司盖，烤箱预热１６０度４０分钟即可

12再来一张