1准备好所有材料。实际最后是用了三个香蕉。

2除香蕉以外，其他所有材料揉匀，并放到冰箱冷藏发酵10小时。

3取出发酵好的面图，分成两块，揉圆，静置一会，同时把香蕉切成块。切好后，取其中一块面团，擀成大约0.8mm左右的片状，并把香蕉撒到面片上。

4卷起来，另外一个面图也同样操作

5然后把一个香蕉卷平均切成四份，这样共八份。八寸蛋糕模抹油，把切好的香蕉卷放入，相互之间保留距离。

6醒发好的香蕉卷，白白胖胖的。煞是喜人。

7烤箱190度预热，放到底部，大约30分钟左右。烤了一会，我拿出来刷了一层全蛋液。看到上色以后，加盖锡纸。

8效果还不错

9喷喷香。

10很有食欲哦。