1面团料

2将除黄油外的面团料倒入大碗

3搅拌至略光滑，加入黄油

4继续搅拌至拉膜

5放入大碗，基本发酵约80分钟

6准备地瓜馅料

7地瓜泥蒸熟后，趁热加入糖粉，黄油

8拌匀，备用

9面团发酵完成

10分割成3等分，滚圆，

11包入馅料

12松弛10分钟

13用手将面团压成直径约8厘米的圆饼状，发酵20分钟

14用叉子在表面以三等分的间距，压出印痕，继续发酵5分钟

15放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤约15分钟左右

16表面金黄，出炉

17稍凉，装盘食用