1将食材都准备好,混合搅拌揉面
2揉到能拉出膜
3放入盆中盖上保鲜膜发酵
4发酵至2.5倍左右的大小
5取出揉匀排出空气后,平均分割成7个面团
6将每一个揉圆,盖上保鲜膜饧10分钟
7将每一个小圆团擀成椭圆,然后盖上保鲜膜继续松弛10分钟左右
8松弛好后,再来擀成长长的椭圆形
9压薄一边的边缘
10然后向上卷起来,口子收紧
11将每一份都这样做好
12盖上保鲜膜再次发酵,大约30分钟左右
13发酵好后,刷上一层鸡蛋液
14放进预热好的烤箱,中层,180度,20分钟左右即可
电烤箱
小圆面团一次不好擀长,可以分两次擀,让面团松弛一下会很好操作!