27的烘焙日记——糙米面包

27的烘焙日记——糙米面包
主料
  • 高筋面粉 250g
  • 干酵母 3g
  • 黄油 20g
  • 糙米 30g
辅料
  • 5g
  • 细砂糖 15g
  • 170ml
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一天
  • 难度 简单
27的烘焙日记——糙米面包的做法步骤
  • 1将糙米洗干净后,清水泡一碗。

  • 2将泡好的糙米放进锅里,加入另外的150ml的水,煮至锅中的水完全蒸发,就像煮米饭一样,把糙米煮熟,备用。

  • 3将水-面粉-糖-盐-油-酵母粉依次放进面包机里,按下普通面包制作。

  • 4发酵完成后,加入煮熟的糙米,让面包机继续工作吧~

  • 5等啊~等啊~终于烤熟啦~营养又简单的糙米面包就完成啦~

  • 6掰开看看~好久没做甜食的27这次完全靠面包机完成的~很简单吧~嘻嘻~

  • 7里面的面筋很劲道~看来面包机做出来的面包也不错嘛~嘻嘻~祝大家好胃口~下次见啦~

使用的厨具

面包机

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