椰蓉老婆饼

椰蓉老婆饼
主料
  • 中筋面粉 适量
  • 黄油 适量
  • 白糖 适量
  • 椰蓉 适量
辅料
  • 奶粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
椰蓉老婆饼的做法步骤
  • 1椰蓉馅:椰蓉奶粉白糖黄油蛋液搅拌均匀备用

  • 2水油皮:低筋粉250克黄油65克水100克糖50克倒入面包机揉成面团备用

  • 3成团后醒十五分钟这个时间我们准备油酥面

  • 4油酥面:低筋粉100克黄油100克搅拌均匀揉成长条备用

  • 5将油酥面包入水油皮收口

  • 6小包酥的方法折三次

  • 7包入椰蓉馅用刀在饼胚上刮几道口子防止鼓气

  • 8在饼胚上刷适量蛋黄液上烤箱15分钟(时间视烤箱定)

  • 9颜色不错

  • 10不错吧

  • 11很香甜

使用的厨具

电烤箱

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