1除黄油外的所有材料称好，入面包桶内，先液体后粉类的原则，酵母放最上面

2揉到能拉出小片薄膜，面包机和面大概20分钟

3加入软化的黄油继续揉到扩展阶段，面包机和面再20分钟

4状态如图所示

5滚圆入温暖处发酵1小时

61小时后发酵到2倍大左右

7将面团分割为42克一个的小面团，分别滚圆，松弛15分钟

8松弛好的面团擀成长方形

9左右两边各向内折起三分之一

10然后再对折成棒状，松弛20分钟左右

11依次做完所有的面团

12然后取一份面团用手将下半部分搓细一些，成为水滴状，再压扁擀长，从宽的一端卷向西昌的一端，以同样的方式处理好所有的面团，

13再入温暖处二次发酵一小时左右至2倍大，表面刷蛋液，烤箱预热180度，20分钟即可