甜栗蓉面包

甜栗蓉面包
主料
  • 180毫升
  • 黄油 26克
  • 细砂糖 16克
  • 1/2小勺
  • 甜栗蓉 1/2杯
  • 高筋粉 290克
  • 奶粉 6克
  • 干酵母 1小勺
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
甜栗蓉面包的做法步骤
  • 1用料

  • 2将水,黄油倒入面包桶

  • 3加入糖,盐

  • 4倒入栗蓉

  • 5倒入面粉,奶粉

  • 6在面粉上刨坑,填入酵母

  • 7将面包桶放入面包机,卡紧

  • 8选择菜单4,法式面包程序

  • 9分别设置低重量,深烧色

  • 10启动

  • 11当面包机进入发酵3阶段,长按启动键,关机拔电

  • 12待面团自然发酵长起

  • 13选择菜单19,烘烤程序

  • 14设置时间为30分钟

  • 15启动

  • 16烘烤结束,

  • 17提出面包桶

  • 18倒出面包

  • 19晾凉

  • 20切片

使用的厨具

面包机

小技巧

用室温发酵需根据气温情况控制发酵时间。<br>也可以直接使用法式面包程序控制整个面包制作过程,无需转为人工调控。

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