1把蒸熟的红薯去皮，摊凉一点，取50g

2和除黄油以外的所有材料混合一起，开始搅拌揉面

3揉到面团能拉出大片的膜，加入软化的黄油里面，继续揉面

4揉到能拉出薄膜了，就收圆放进盆里，盖上保鲜膜发酵

5发到2.5倍左右的大小

6取出揉匀，排除空气，分成25g一个小小团

7将每一个揉圆

8把模具里面涂一层黄油，然后将肉好的小圆团放进去

9再次盖上保鲜膜，发到差不多满格了

10刷上一层鸡蛋液

11放进预热好的烤箱，180度，

12烤好的面包取出晾凉就可以脱模了！