简易面包-丑怪小石头

简易面包-丑怪小石头
主料
  • 低筋面粉 100g
  • 原味酸奶 29g
辅料
  • 泡打粉 4g
  • 细砂糖 5g
  • 2g
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
简易面包-丑怪小石头的做法步骤
  • 1将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗

  • 2在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖

  • 3用手把植物油和面粉抓匀,成为疙瘩状的面粉块

  • 4在面粉里倒入原味酸奶

  • 5用手把酸奶和面粉混合,揉30秒左右,揉成一个不粘手的面团

  • 6把面团分成6份,每一个小面团都稍稍搓成圆形,在表面沾一层低筋面粉

  • 7把小面团排入烤盘,每个面团间留出较大空隙。放入预热好200度的烤箱,烤15-20分钟,待表面金黄色即可出炉

使用的厨具

电烤箱

小技巧

烤好的小面包,一定要趁热吃哦!

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