1面包机中倒入清水、细砂糖；

2倒入盐；

3倒入牛奶；

4倒入咖啡粉；

5倒入高筋面粉；

6倒入酵母；

7将面包桶放入面包机中，启动和面程序30分钟；

8离和面程序结束之前的10分钟，放入已软化好的黄油，直至和面程序结束；

9启动发酵程序90分钟；这是发酵好的面团；

10准备馅料；

11将肉桂粉和糖混合均匀；

12取出发酵好的面团，手上沾面粉揉面排气后用擀面杖擀成约15*40厘米的长面片，将混合好的肉桂粉均匀的撒在面片上；

13再均匀的撒上巧克力碎；

14两头都往中间卷；

15卷成如图，放入面包机内，启动烘烤功能50分钟，；

16烤好后立即取出放凉，切块食用；