1将鸡蛋，牛奶，植物油，白糖，蜂蜜，盐，混合。

2面粉加酵母粉混合。

3液体倒入粉类中。

4拌匀至无生粉颗粒，

5覆膜发酵至两倍大。

6发酵期间炒好叉烧肉馅儿。猪肉切丁，加叉烧酱，盐，糖，生抽拌匀腌制半小时。

7腌好的肉馅儿炒熟

8发好的面团取出在面案上揉匀排气，面案上撒生粉防粘，

9分割成等量的小剂子

10按扁，包入叉烧馅。

11锁口朝下，滚圆后放入模具中，表面薄薄的刷一层植物油防干，烤箱发酵至2倍大。

12烤箱中层150度15分钟。

13取出，表面刷一层蛋黄液，挪至烤箱下层继续烤至表面上色均匀即可。