1将辅料中的黄油、熟紫薯泥和糖放入盆中
2搅拌成糊状
3加入椰蓉
4加入椰蓉
5面团料中所有材料放入面包机中,用两次和面程序,把面团揉至扩展阶段
6可以拉出手套膜
7盖上保鲜膜,室温发酵至2倍大小
8排气分剂,盖上保鲜膜松弛10分钟
9取一个面剂压扁,包入馅料
10擀压成长片,中间切条,两端不要切断
11顺长方向拉长扭转
12收成圆形。
13全部做好放入烤盘
14保湿发酵至两倍左右大小,表面刷上蛋液
15烤箱180度预热5分钟,烤15分钟。
16烤好的面包,紫薯中透出满满的椰香,很好吃的
面包机、电烤箱