1把所有的食材全部放到面包桶内，面包机设置揉面。

2揉面半个小时，揉至轻松拉出透明薄膜。

3放于盆内发酵，我是盖上保鲜膜放在阳台上发酵的。

4发酵至二倍半至三倍即可。

5发好的面排气后搓成长条。

6切成小块，和饺子大小差不多，一个10克左右。

7揉成小圆形松弛几分钟。

8准备好红豆馅。

9拿一块擀成小饼。

10放上红豆馅。

11收口。

12收口朝下。

13摆入烤盘，于温暖处发酵至二倍大。

14刷上蛋液，于烤箱中上层190度十几分钟即可。

15凉透装起来，第二天用用早餐。