蔬菜虾仁披萨

蔬菜虾仁披萨
主料
  • 中筋面粉 200克
  • 牛奶 100克
  • 酵母 5克
  • 白糖 5克
  • 3克
  • 温水 40克
辅料
  • 虾仁 100克
  • 西兰花 100克
  • 洋葱 100克
  • 胡萝卜 100克
  • 披萨草 20克
  • 马苏里拉奶酪丝 50克
  • 3克
  • 橄榄油 50克
  • 料酒 适量
  • 番茄酱 适量
  • 杏鲍菇 100克
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
蔬菜虾仁披萨的做法步骤
  • 1把酵母放温水中拌匀,放5分钟。

  • 2把饼底其他食材加入面包机中,加入步骤1拌好的酵母水。

  • 3和成光滑面团,盖上湿布发酵。步骤2也可以一次使用披萨面团菜单功能。

  • 4剥好虾仁,添入少许料酒拌匀。

  • 5备好蔬菜。蔬菜和虾仁用电饼铛或烤箱,煎烤去水份。

  • 6面团醒约2倍大,取出排气,擀为和烤盘大小。

  • 7烤盘上涮油,放烤盘上,用叉子扎一些洞眼。

  • 8入烤箱200度,烤5分钟后取出,趁热油层橄榄油,再涮些番茄酱。撒上披萨草。

  • 9放上一层洋葱丝,放上蔬菜,撒上奶酪丝。再放上虾仁,蔬菜。

  • 10放上一些奶酪丝,最后放上一层洋葱丝。

  • 11入烤箱180度烤20分钟。

  • 12切块食用,美味哦。

使用的厨具

电饼铛、电烤箱、炒锅

小技巧

1、蔬菜要控一下水份,是煸或烤皆可。煸炒时可以撒入少许盐,但不宜多。<br><br>2、蔬菜和奶酪丝随意。我放的少,拉不起丝。只是担心腻人。喜欢可以多放。

最受欢迎的家常菜 更多>>