1面团材料除黄油外全部入盆中

2先揉成一个无干粉的面团

3加入黄油，继续揉

4揉成一个非常滋润的面团，然后蒙上保鲜膜，于温暖温润处进行基础发酵

5将青椒、洋葱洗净，切成小块，火腿肠也切成小片，备用

6番茄酱、马苏里拉奶酪碎准备好

7面团发到原来的2.5倍大时，可使用

8将面团取出，置于垫上，排气揉圆，分成两等份

9先取其中一份，擀成比空气炸篮略小的披萨饼生坯

10将一张大油纸垫在披萨饼生坯下，饼上用餐叉扎洞利于排气，饼上均匀地抹上番茄酱、一层马苏里拉奶酪；此时空气炸锅开始预热，200度，5分钟

11再铺撒上青椒块、洋葱块、火腿肠片

12双手拎着油纸两端，将披萨饼送到炸篮内，200度，15分钟

13时间到，拉出炸篮，在表面再铺撒一层马苏里拉奶酪，继续进炸锅中，200度7分钟左右

14拉出炸篮，双手拎油纸，取出披萨饼，切块食用

15虽然模样差了点，但料还足，吃着也很香哪

16拉丝不是很明显，但口感还不错