1馅料图。
2面团用面包机和好发好,或者手工揉面自然发面也可以。
3所有菌菇先焯水后切片。
4趁着焯水的时间,把饼底做好,
5入炉烤上。饼底记得要戳洞。
6用平底锅将菌菇片儿炒干。
7烤好的饼底出炉,刷上披萨酱,铺一层菌菇片儿和玉米粒,放上一些马苏里拉,
8再铺上一层馅料,最后铺上马苏里拉,
9入炉200度上色均匀即可。
面包机、电烤箱
1、菌菇类披萨,一定要将馅料的水汽炒干,要不然不好吃。<br>2、马苏里拉的量可以适量加大以达到拉丝的效果。