1将饼底材料加入面包桶中启动和面程序,10分钟后加入软化的黄油继续和面约10分钟;
2将揉至光滑的面团取出放到小盆中,至于温暖处进行发酵;
3发酵至约2倍大小;
4取出面团,在案板上撒一层薄粉,将面团擀成圆形;
5将擀好的面团挪放入披萨盘中,并将多余的边儿向内侧折叠压紧;
6然后用叉子在饼底表面戳满洞,放置一边备用;
7取所需的青椒和洋葱,洗净后侧切成圈状;将培根和肠均切条备用;
8锅内放少许油,倒入青椒和洋葱稍微煸炒一下备用;
9在饼底表面均匀的涂一层番茄酱
10表面撒适量意大利综合香料
11送入烤箱中层,200度烘烤2分钟;
12取出稍晾凉;
13然后在表面撒一层芝士碎
14摆上煸炒过的青椒和洋葱圈
15再撒一层芝士碎
16将切好的培根和肠摆放在表面
17最后再撒一层芝士碎
18送入烤箱,上下管分别设定230度/200度继续烤15~20分钟;
19出炉即可切块食用
面包机、电烤箱
1.如果面团准备的多,一次吃不完,可以在第6步将面团整形好之后放入冰箱冷冻保存,下次吃的时候拿出来稍微化冻就可以直接用了;<br>2.这一次,我先把饼底预处理了一下:在饼底上抹了番茄酱撒了香料之后稍微烤一会儿,让香料的气味充分的散发了出来~