1把鸡蛋，水，白糖先放到面包机里。

2加入面粉，最后加入酵母粉。

3打开发酵键揉成团后再加入黄油，揉到扩展阶段。

4发酵好的面团揉匀。

5各种材料备用。

6牛肉一部分切片，加淀粉，盐，橙子汁腌渍。

7莲藕，另一部分牛肉切丁。

8锅里加黄油。

9下入牛肉丁煸，加胡椒粉，下莲藕丁煸炒，加盐调味。

10发酵好的面团擀成薄饼。

11放到烤盘里整形，用牙签扎上洞，以防烤时鼓起来。

12放到烤箱200度烤5分钟，拿出来抹上番茄沙司。

13再撒上炒好的莲藕牛肉丁。

14再撒上橙子丁和豌豆。

15最后铺上牛肉片，边上刷蛋液。

16烤箱200度烤到牛肉熟透约15分钟，拿出撒上马苏里拉奶酪。

17再放到烤箱里，底层烤大约20分钟即可。

18脆脆的底皮，，，，，