1将称量好的高粉、酵母、盐、糖、牛奶放入面包桶内。
2启动一个和面程序,揉和光滑的面团。
3发酵发至一倍大小。
4.披萨盘内抹黄油。
5取出面团,滚圆、排气,擀成圆饼状放入披萨盘中,用叉子扎眼。
6享氏番茄酱准备好。
7将番茄酱抹在饼表面。
8马苏里拉奶油奶酪削成薄片状备用。
9将一半的马苏里拉奶油奶酪放在饼上,铺匀。
10培根火腿切丁准备好。
11将培根火腿丁放在饼上,铺匀表面。
12什锦蔬菜虾仁化冻,控干准备好。
13将什锦蔬菜虾仁放在饼上,铺匀。
14再将剩下的一半马苏里拉奶油奶酪放在饼上,铺匀。
15送上预热好的烤箱,250度,中层,上下火,烤15分钟。
16将烤好披萨取出,分切,即可食用。
电烤箱
1、冷冻的什绵虾仁青豆玉米含水量大,尽量控干再用,或者事先放油锅炒一炒,效果更好。<br>2、我做的这款是美式披萨,面饼厚,若是喜欢薄的,可以少用三分之一的面团。