里脊玉米披萨

里脊玉米披萨
主料
  • 高筋面粉 150克
  • 牛奶 70克
  • 芝士碎 适量
  • 猪里脊肉 适量
辅料
  • 玉米粒 适量
  • 洋葱丁 适量
  • 青椒丁 少许
  • 1克
  • 白糖 8克
  • 酵母 3克
  • 5克
  • 番茄沙司 适量
  • 口味 奶香
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
里脊玉米披萨的做法步骤
  • 1先把面粉加入酵母.白糖.油喝牛奶和成面团,盖上保鲜膜放温处进行发酵,和面时忘记拍照了,把里脊肉洗净

  • 2把里脊肉切成丁

  • 3把烤盘铺上锡纸,那发酵好的面团拿出放在烤盘上,用手摁成披萨底,用叉子扎一些孔,以免烤的时候鼓起来,在均匀的刷上番茄沙司,放入烤箱进行二次发酵,

  • 4锅里加适量的水烧开,放入切好的里脊肉丁煮熟,捞出沥干水分备用,将洋葱青椒切丁备用

  • 5把二次发酵好的披萨底拿出,撒上一层芝士碎,放入洋葱丁.青椒丁.玉米粒和肉丁,烤箱预热180度烤15分钟端出

  • 6再均匀的撒上一层芝士碎

  • 7放回烤箱再烤5分钟,芝士融化即可

使用的厨具

电烤箱、煮锅

小技巧

1,烤的时间长短要看自己的烤箱来电<br>2,披萨的口味可以根据自己的喜好来做

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