果蔬披萨

果蔬披萨
主料
  • 高筋面粉 150克
  • 酵母 3克
  • 红彩椒 适量
  • 绿彩椒 适量
  • 黄彩椒 适量
  • 玉米 适量
  • 菠萝 适量
  • 午餐肉 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 番茄酱 4勺
  • 罗勒 适量
  • 马苏里拉奶酪 300克
  • 温水 90克
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
果蔬披萨的做法步骤
  • 1准备食材。

  • 2准备面粉,酵母粉。

  • 3用温水90克,少量多次地倒入面中,成片状,最后慢慢揉成团状。

  • 4揉成面团。

  • 5赣成和自家披散盘大小的片状。

  • 6用叉子扎些小孔,防止烤时起鼓。

  • 7先涂上一层番茄酱,再撒入一层罗勒。

  • 8少量放上马苏里拉奶酪。

  • 9再一层一层放入蔬菜及水果,上面少量放入马苏里拉奶酪,预热烤箱10分钟,然后,放入烤箱100度,15分钟。

  • 10从烤箱取出来后。

  • 11上面再放上厚一点的马苏里拉奶酪,再烤7分钟就好了。

  • 12烤好了。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

丝巾温馨提示:有水果的食品,最好擦干表面水分,或用微波炉烤一下,以免烤完后,披萨饼内有大量水分,影响口感。

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