1提前炒好的披萨酱备用
2主料中除黄油外所有食材放入面包机,启动和面程序
310分钟后加软化的黄油
4共30分钟,面团揉至扩展阶段
5可以拉出手套膜
6盖上保鲜膜发酵至2倍大小
7马苏里拉切丝
8熟的鸡肉切切丁,熟玉米粒备好,小西红柿洗净,用的时候对切两半
9发酵好的面团排气松弛后弄成圆形,放入披萨盘中,成型后扎孔
10铺上披萨酱
11撒上一层马苏里拉
12鸡肉切丁,我用的烤鸡的鸡胸和鸡腿肉,甜椒切丁
13撒上鸡肉丁,玉米粒和彩椒丁
14再铺上一层马苏里拉
15烤箱170度预热5分钟,入烤箱放下面第二层,烤20分钟
16出来再撒上一层马苏里拉,摆上西红柿
17继续烤5--8分钟
18烤好的披萨,奶香十足,开吃吧
面包机、电烤箱
1.小西红柿也可以一开始就放上,我是为了好看,后面才放的。<br>2.我用机器和面,就一直揉到扩展了,没有机器可以手工揉,然后饧半小时。不出膜也可以的