1马苏里拉奶酪一片

2切小粒，一人份需要一把奶酪粒。

3鸡胸肉一块，因为我限制脂肪油脂的摄入量，选用鸡胸肉，其实鸡腿肉更柔韧。

4切一厘米见方的块。

5切葱花

6土豆一个

7同样切一厘米见方的块

8油烧热，放入鸡肉块

9肉块颜色变白出香味放入葱花，爆香

10加入土豆

11添汤

12汤的量就是没过菜就行。加入小半勺盐就行，因为咖喱块含有盐分，再加一点花椒面就可以，炖十五分钟。

13炖十五分钟后，加入咖喱块，一人需要一块，一分钟咖喱块就能化开，这时把熟米饭放入汤中。

14搅匀后盛入耐热容器，因为还需要放入220度的烤箱，只需加一半饭。

15撒一层马苏里拉奶酪

16再铺半层饭

17再铺一层厚点的奶酪

18烤箱220度预热，之后放入耐热容器，烤三四分钟，这时不要离开烤箱，奶酪表面出现黄色的点点时，就立马拿出来。

19看奶酪上的黄点点，这样正好。

20来一勺，看看拉丝，快点吃，拉丝只在六七分钟内存在，之后表面奶酪会凝结

21里面的拉丝能持续十分钟吧，要趁热吃。