1无公害菠菜。

2约一斤。

3这种露天菜土较多，一片一片洗了六次。

4焯水时，水开先放入根部，一分钟。

5然后将叶全部放入，关火。水的热度将叶焯过刚好。

6小葱是拨菠菜时顺带的，全部洗净。

7切碎。

8起锅，加入油，油热放入葱碎，后香菇，后木耳，约一两分，很快闻到清香味。

9再起锅，炒鸡蛋碎。

10加了一把虾皮，香味很快出现了。

11各种食材

12加了生抽，盐。

13自己活的面，素饺子的面较平时软些，皮不易破。

14共48个。

15这也是，最后的那个明显馅不足。

16馅是熟的，很好煮，锅水开大饺子都飘起就好了。

17味到不错。