1先把面和好，醒着。

2木耳提前泡上，煮5分钟备用，虾干去皮泡10分钟，韭菜洗净。

3鸡蛋炒熟。

4姜末切好。

5虾干切碎。

6韭菜切好。

7所有食材切好，放在一起。

8放入香油、蚝油、盐拌匀备用。

9醒好的面团揉光滑，分成均匀的剂子，擀成饺子皮。

10放入馅料，包饺子。

11全部包好。

12锅内加水烧开，下入饺子。

13大火烧开，煮至饺子鼓起来就熟了。

14出锅。

15装盘。

16鲜美饺子、诱人美味。