1普通面粉和玉米面混合，2:1。

2分次加入清水，活成软硬适中的面团。

3野菜提前用温水泡软，不用焯烫，我买的这种很新鲜，很好泡。

4剁碎，稍微攥出水分。

5细粉丝泡软，木耳泡发焯烫一下。

6粉丝，木耳，豆腐丝均切碎。

7葱姜末虾米备用。

8鸡蛋炒碎盛出备用。

9所有食材放入盆里

10放入所有调料。

11朝一个方向搅拌均匀。

12面团揉匀揪成均匀的剂子。

13擀成饺子皮。

14包好所有的饺子。

15码入蒸锅里，大火上汽后蒸十分钟即可关火。

16成品图。

17成品图！

18成品图！