白菜素水饺

白菜素水饺
主料
  • 面粉 适量
  • 大白菜 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 葱姜末 适量
  • 虾米 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 五香粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 花生油 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 高级
白菜素水饺的做法步骤
  • 1普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟。

  • 2大白菜洗净切碎,放盆里,加一小勺盐杀出水分。

  • 3鸡蛋炒碎盛出备用。

  • 4虾米切碎。

  • 5葱姜末备用。

  • 6所有食材放入盆里。

  • 7放入所有调料。

  • 8朝一个方向搅拌均匀。

  • 9面团揉匀揪成均匀的剂子。

  • 10擀成饺子皮。

  • 11包好所有的饺子。

  • 12下锅煮熟。

  • 13装盘上桌。

  • 14成品图!

使用的厨具

煮锅

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