猪肉白菜三鲜水饺

猪肉白菜三鲜水饺
主料
  • 猪肉馅 适量
  • 白菜 适量
  • 普通面粉 适量
  • 青虾 适量
辅料
  • 葱末 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 酱油 适量
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 姜末 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
猪肉白菜三鲜水饺的做法步骤
  • 1面粉分次加水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。

  • 2猪肉馅先加少许清水搅打开上劲儿,再加入酱油上色,少许蚝油提香。

  • 3加少许盐鸡精香油搅拌均匀,倒入处理好的虾仁小段儿。

  • 4放入葱姜末,加适量花生油。

  • 5大白菜洗净剁碎攥出水分。

  • 6放入肉馅中拌匀。

  • 7面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,放入猪肉白菜馅。

  • 8依次做好所有的饺子。

  • 9放入沸水中,煮熟就可以关火啦。

  • 10上桌啦!

使用的厨具

煮锅

最受欢迎的家常菜 更多>>