1小麦粉和成面团静置一会儿。
2大白菜洗干净切碎,加少许盐杀杀水分。
3烧肉鸡切碎。
4黑木耳泡发后切碎。
5大白菜挤出水分与黑木耳、鸡肉放入盘中,加芝麻油、葱姜搅拌均匀。
6再加生抽、盐搅拌均匀作水饺馅。
7静置好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作水饺皮。
8水饺皮中间添加馅料。
9前后片捏严包好水饺。
10煮锅加水烧开,水饺入锅煮熟。
11捞出享用。
煮锅
1、水饺馅食材依据个人偏爱搭配。<br>2、调制水饺馅的调味品依据个人口味添加。<br>3、烧鸡味道香浓,馅料中不必添加多种调味品。<br>4、煮水饺要宽汤大火。<br>