1普通面粉加适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
2韭菜洗净控水。
3鸡蛋炒碎盛出备用。
4韭菜切成碎末。
5姜末切好。
6虾仁去虾线。
7切成小丁。
8所有食材放入盆里。
9加少许鸡精香油,再加入花生油拌匀,锁住水分,防止出汤,再加适量盐调味。
10醒好的面团搓成长条,擀成饺子皮,包入馅料。
11全部包好所有的饺子。
12入开水锅里面煮熟。
13装盘上桌。
14成品图!
15开吃吧!
煮锅