1盆内放入泡好的马齿菜,剁碎,葱和香菜切碎,再放入肉馅。
2倒入盐、生抽和鸡精,拌匀即可。
3面醒20分钟,再揉成光滑面团。
4搓成长条状,切成大小均匀的小剂子。
5擀成大小均匀的饺子皮。
6包入馅料。
7包好的饺子。
8水开下锅煮,大约六七分钟即可,出锅装盘。
9饺子皮柔软筋道。
10馅儿香。
煮锅
辣椒汁或蒜汁更好吃。