茴香鸡蛋饺子

茴香鸡蛋饺子
主料
  • 茴香 250g
  • 面粉 适量
辅料
  • 鸡蛋 3个
调料
  • 白胡椒粉 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 味极鲜 适量
  • 蚝油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
茴香鸡蛋饺子的做法步骤
  • 1洗好的茴香。

  • 2炒好的鸡蛋碎。

  • 3和好的面。

  • 4做剂子。

  • 5擀开的面皮。

  • 6调好的馅,一定记得最后放盐,放香油先把茴香的水分锁住,就不出水了在家其他调料,搅拌时也要轻松点。

  • 7包好的饺子。

  • 8水开下锅,拿勺子向前推着搅拌,开锅转小火3分钟即可。

  • 9成品。

使用的厨具

汤锅、砂锅

最受欢迎的家常菜 更多>>