1猪肉切碎,加生抽、花椒粉少许、葱花、盐。
2油烧开浇上,加鸡精拌匀。
3韭菜洗净控水切碎。
4放入猪肉馅中,韭菜上撒少许油锁住水分。
5包时拌匀。
6面团和好醒好揉好,切小剂子。
7擀皮包好,水开下水煮7分钟,中间点三次凉水。
8鲜香。
炒锅