韭菜猪肉馅水饺

韭菜猪肉馅水饺
主料
  • 猪肉 适量
  • 韭菜 少许
辅料
  • 半颗
调料
  • 花椒粉 少许
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
韭菜猪肉馅水饺的做法步骤
  • 1猪肉切碎,加生抽、花椒粉少许、葱花、盐。

  • 2油烧开浇上,加鸡精拌匀。

  • 3韭菜洗净控水切碎。

  • 4放入猪肉馅中,韭菜上撒少许油锁住水分。

  • 5包时拌匀。

  • 6面团和好醒好揉好,切小剂子。

  • 7擀皮包好,水开下水煮7分钟,中间点三次凉水。

  • 8鲜香。

使用的厨具

炒锅

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