猪肉野菜饺子

猪肉野菜饺子
主料
  • 普通面粉 适量
  • 干野菜 适量
  • 猪肉馅 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 五香粉 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 姜末 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
猪肉野菜饺子的做法步骤
  • 1普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。

  • 2干野菜适量。

  • 3放入温水中浸泡二十分钟洗净。

  • 4多洗几遍。

  • 5剁碎,攥干。

  • 6葱姜末备用。

  • 7猪肉先用少许清水打开。

  • 8放入少许酱油,生抽上色,加少许五香粉,鸡精,香油,花生油,盐调匀。

  • 9加入葱姜末。

  • 10朝一个方向搅拌均匀。

  • 11把剁碎的野菜放进去。

  • 12馅儿就做好了。

  • 13把面团揉匀揪成均匀的剂子,包成饺子状。

  • 14入开水锅里面煮熟捞出来即可食用。

  • 15成品图!

  • 16成品图!

  • 17成品图!

使用的厨具

煮锅

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