1主要原料。

2面粉加适量水和成面团，醒面30分钟备用。

3窝瓜去皮，去籽备用。

4窝瓜擦成丝，剁碎备用。

5猪肉馅加葱姜末，蚝油，酱油，生抽，香油调好猪肉馅。

6胡萝卜擦成丝，剁碎备用。

7调好的猪肉馅，窝瓜，胡萝卜放盆里。

8加入盐，味精，香油拌匀，做好饺子馅。

9做剂子，擀皮，包好饺子。

10开水下锅煮饺子，将饺子煮熟。

11窝瓜胡萝卜猪肉水饺。