胡萝卜鸡蛋馅饺子

胡萝卜鸡蛋馅饺子
主料
  • 面粉 适量
  • 适量
辅料
  • 紫甘蓝汁 适量
  • 胡萝卜 半个
  • 鸡蛋 2个
调料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 花椒粉 少许
  • 香油 适量
  • 葱花 少许
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
胡萝卜鸡蛋馅饺子的做法步骤
  • 1紫甘蓝汁和成深色面团,再和个白面团,醒20分钟。

  • 2鸡蛋煎碎,加胡萝卜碎,加调料中所有食材拌匀。

  • 3紫甘蓝面团擀成长片,包住白色面团,捏紧。

  • 4切成小剂子。

  • 5包上馅。

  • 6包好。

  • 7水开下水煮约7分钟。

  • 8成品。

使用的厨具

榨汁机、炒锅

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