韩式泡菜饺

韩式泡菜饺
主料
  • 韩式泡菜 200克
  • 猪肉馅 30O克
辅料
  • 饺子皮 1斤
调料
  • 芝麻油 少许
  • 口味 酸咸
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
韩式泡菜饺的做法步骤
  • 1韩国泡菜切碎放入筛子进让其沥干水分。

  • 2猪肉倒入盆中,加入少许盐,酱油,鸡精,芝麻油将其拌匀。

  • 3韩国泡菜用手把水分挤干放入肉上,这一步一定不能省,否则饺子馅里全是水,没办法包,上面撒上切好的葱花,油烧热直接泼在葱花上,冒出香气。

  • 4拌匀之后少放一点生粉,放生粉使肉更嫩。

  • 5把肉馅放到冰箱里冷藏一会儿我们就可以开始包了,包好之后水烧开来煮,香香的饺子煮好了。

使用的厨具

煮锅

小技巧

喜欢味道重的亲可以馅子里可以再放一点陈醋。

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