煎饺

煎饺
主料
  • 饺子 适量
辅料
  • 葱花 适量
调料
  • 适量
  • 口味 葱香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
煎饺的做法步骤
  • 1将包好的饺子或者速冻饺子摆好备用。

  • 2锅中加油,涂抹均匀后放入饺子。

  • 3依次摆入饺子。

  • 4铺满,(新手建议调小火)。

  • 5等待三分钟后底面煎至金黄,翻身即可。

  • 6翻身后,倒入一点点温水,盖上锅盖闷三分钟。

  • 7开锅撒葱花、芝麻(个人喜好)。

  • 8装盘完成(个人喜好可以做酱油、醋、辣椒油的蘸料)。

使用的厨具

平底锅

小技巧

火候掌握不好的可以小火慢慢煎。

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