鸡肉猪肉白菜水饺

鸡肉猪肉白菜水饺
主料
  • 猪肉末 适量
  • 鸡肉末 适量
  • 白菜 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 橄榄油 适量
  • 适量
辅料
  • 面粉 200克
  • 2克
  • 95克
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
鸡肉猪肉白菜水饺的做法步骤
  • 1肉沫加入鸡蛋、料酒、盐、老抽搅拌均匀。

  • 2鸡胸肉切碎。

  • 3剁碎。

  • 4白菜剁碎后放入猪肉末、橄榄油、老抽、盐搅拌均匀。

  • 5加入鸡肉末。

  • 6拌匀。

  • 7面粉加入盐、水揉成面团后醒面30分钟。

  • 8擀成面皮后包入馅料。

  • 9依次包好。

  • 10锅中放入适量水烧开后放入饺子煮熟即可。

  • 11装盘。

使用的厨具

不粘锅

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