1准备好主料和辅料：荠菜切碎挤干水分备用。

2肉馅中放鸡蛋1个搅匀，并适量放水往一个方向搅拌，使肉馅上劲；并放姜末提鲜，放火麻仁和自己喜欢的调味料。

3将肉馅和荠菜搅拌均匀，放膳之俭火麻油在馅中增香，最后将韭菜碎撒在表面，开始包饺子，煮饺子了。

4饺子煮好出锅装盘。

5营养又美味的饺子开吃起来吧。

6看，皮多薄、馅儿多足啊。

7蘸上蒜醋汁味道别提多美味啦。