翡翠饺子

翡翠饺子
主料
  • 面粉 适量
  • 菠菜 适量
辅料
  • 韭菜 适量
  • 龙利鱼 适量
  • 鸡蛋 一个
调料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 耗油 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量
  • 十三香 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
翡翠饺子的做法步骤
  • 1准备葱姜末,菠菜榨汁,鱼肉剁碎。

  • 2面粉分别加水和菠菜汁做成两色面团。

  • 3韭菜、龙利鱼、鸡蛋、调料、拌成馅。

  • 4面团做成面剂子。

  • 5包好的饺子。

  • 6上汽八分钟做好。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

1、饺子蒸过火颜色不好看。<br>2、鱼肉别剁太碎。

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