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芹菜猪肉水饺
主料
猪肉馅
750g
香芹
2斤
面粉
2斤
辅料
大葱
1棵
姜
1块
鸡蛋
2个
调料
胡椒粉
1勺
酱油
4勺
料酒
2勺
盐
4小勺
味精
1勺
蚝油
1勺
香油
2勺
口味
咸鲜
工艺
煮
耗时
半小时
难度
简单
芹菜猪肉水饺的做法步骤
1
香芹切碎放入肉馅。
2
加入配料,一个方向搅拌均匀备用。
3
面粉加入鸡蛋、水,和成面团,醒一会。
4
切面剂子。
5
擀皮,一定要边薄里厚。
6
成品。
使用的厨具
煮锅
小技巧
鸡蛋和面饺子不会粘。
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