芹菜猪肉水饺

芹菜猪肉水饺
主料
  • 猪肉馅 750g
  • 香芹 2斤
  • 面粉 2斤
辅料
  • 大葱 1棵
  • 1块
  • 鸡蛋 2个
调料
  • 胡椒粉 1勺
  • 酱油 4勺
  • 料酒 2勺
  • 4小勺
  • 味精 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 香油 2勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
芹菜猪肉水饺的做法步骤
  • 1香芹切碎放入肉馅。

  • 2加入配料,一个方向搅拌均匀备用。

  • 3面粉加入鸡蛋、水,和成面团,醒一会。

  • 4切面剂子。

  • 5擀皮,一定要边薄里厚。

  • 6成品。

使用的厨具

煮锅

小技巧

鸡蛋和面饺子不会粘。

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