1面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。

2韭菜洗净控水。

3切成碎末。

4虾仁和八带鱼备好（我冰箱里有熟的，就直接用了）。

5虾仁。

6切碎。

7八带鱼也切碎。

8鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。

9也剁几下碎一点好吃。

10姜末备用。

11所有食材准备就绪后放入盆里。

12先放花生油香油，拌匀，为了锁住水分。

13再放入适量盐和鸡精。

14拌匀，饺子馅就做好了。

15面团揉匀揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。

16依次做好所有的饺子。

17煮锅注水烧开后放入饺子，煮至全部浮起即可出锅装盘。

18鲜香味美，薄皮大馅儿。

19翠色欲滴。

20成品图！

21太好吃啦！