1准备面粉。

2用温水拌成絮状。

3揉成光滑的面团提前把面饧发上。

4准备食材。

5准备食材。

6将牛肉洗干净切成片再切成小丁剁成细腻的肉泥。

7再将葱和生姜切成末放在一个盆里。

8加适量凉开水搅拌均匀（加水是让肉馅更细腻嫩一些）。

9萝卜用叉子插成丝。

10锅中烧水，水开后加少许油将萝卜焯水两分钟。

11过凉水用手挤干萝卜的水。

12用刀将萝卜剁成末萝卜。

13加花椒粉、胡椒粉、盐、海鲜酱油、白糖、鸡精和油。

14再将萝卜末倒进去用手抓拌均匀。

15饺子馅就做好了。

16取一块面搓成长条。

17切成大小均匀的剂子，压平，擀成饺子皮。

18包严。

19这样一个饺子包成了。

20包好的饺子。

21锅中烧水，水开后加少许盐把饺子放进去。

22煮开后中间加3次水，饺子就熟了。

23用漏勺捞在碗里。

24加些料汁开吃喽。