双丝肉末蒸饺

双丝肉末蒸饺
主料
  • 白萝卜 1颗
  • 猪肉 300g
  • 粉丝 1扎
  • 面粉 1斤
辅料
  • 清水 适量
调料
  • 蚝油 2匙
  • 酱油 2匙
  • 香油 1匙
  • 生粉 2匙
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
双丝肉末蒸饺的做法步骤
  • 1准备的食材。

  • 2萝卜去皮,刨丝。

  • 3猪肉打碎、粉丝温水泡软切段、加萝卜丝,加入适量盐、蚝油、酱油、生粉、香油调味。

  • 4取1斤面粉,加入适量盐,适量清水搅拌成絮状。

  • 5和成光滑面团。

  • 6取小剂子面胚,擀成薄片。

  • 7加入馅料,按自己喜欢的方式包好。

  • 8装盘。

  • 9水沸腾后放入蒸锅,大火蒸10分钟。

  • 10成品。

使用的厨具

蒸锅

最受欢迎的家常菜 更多>>