1面粉加盐和玉米油混合在一起。

2揉成光滑软硬适中的面团，盖湿布醒一个小时。

3韭菜洗净，切碎，姜葱切碎。

4肉馅剁好，用八分瘦两分肥（你可以适当调整）。

5肉馅加鸡蛋盐十三香味极鲜等调料，顺着一个方向搅拌均匀。

6最后加入韭菜，搅拌均匀。

7醒好的面团，切成小剂子，擀成圆，放入馅料。

8捏成你喜欢的饺子模样。

9包好全部饺子。

10烧开一锅水，放入饺子煮熟。

11非常鲜美的韭菜饺子。